این گیاه ضد ویروسی قوی حاوی ۱۰ نوع آنتی اکسیدان و ۲۵ نوع ماده ضد قارچی است.
مهم ترین خاصیت شیرین بیان، تاثیر بر دستگاه گوارش است.
این گیاه درمان کننده ورم و زخم معده و اثنی عشر است و بر روی سرطان معده تاثیر مطلوب دارد.
برای درمان سوهاضمه و از بین بردن نفخ شکم مفید است.
روند پیشرفت بیماری ایدز را کند می کند.
روند بهبود تبخال را سرعت می بخشد.
نتایج بررسی ها در ژاپن نشان می دهد شیرین بیان به طور موثر به درمان هپاتیت B و C کمک می کند.
شیرین بیان به دلیل کاهش دادن میزان استروژن مشکلات قاعدگی را کاهش می دهد.
ناراحتی های حاد تنفسی مانند سرفه، آسم، گلو درد و برونشیت را درمان می کند و امروزه نیز عصاره شیرین بیان یکی از اجزا ترکیبی شربت سرفه است.
با حفظ اسید معده، در کنترل وزن موثر است.
شیرین بیان با تب مقابله می کند.
مصرف شیرین بیان سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
شیرین بیان که پس از جینسینگ پرطرفدارترین گیاه است، ۵۰ برابر شیرین تر از شکر می باشد و به وفور از آن برای تهیه شکلات و طعم دادن به غذا استفاده می شود.
مضرات زیاده روی در مصرف شیرین بیان
مصرف بیش از حد شیرین بیان (بیش از ۲۰ گرم در روز) سبب ایجاد عوارضی مانند افزایش فشار خون، افزایش وزن و آسیب به طحال می شود.
موارد منع مصرف :
در صورت بالا بودن فشارخون یا داشتن ناراحتی کلیه، قلب یا کبد باید از مصرف شیرین بیان پرهیز کرد.
مصرف این گیاه و فرآورده های آن برای زنانی که در دوران بارداری یا شیردهی اند، ممنوع است.